Magnesíumsterat, með efnaformúlu C36H70MgO4 og mólþunga 591,24, er lífrænt efnasamband, sem er hvítt, sandlaust fínt duft með sleipur tilfinningu í snertingu við húðina. Óleysanlegt í vatni, etanóli eða eter, það er aðallega notað sem smurefni, límmiði og svifefni.
