Eftir sápun á olíu eru enn nokkur efni eins og steról, fjölliða alkóhól, kolvetni, litarefni og fituleysanleg vítamín sem eru óleysanleg í vatni en leysanleg í lífrænum leysum. Þessi efni eru sameiginlega nefnd ósápnanleg efni. Innihald ætti að vera takmarkað innan ákveðins sviðs. Því hærra sem ósápanlegt innihald er, því verri olíugæði.
